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    楯の川
    商品コード: tatesk00200~tatesk00201

    【楯野川】 純米大吟醸 美山錦 中取り

    販売価格(税込): 1,705~3,300
    関連カテゴリ:

    日本酒 > 楯野川

    原料米:山形県産美山錦100%
    精米歩合:50%
    使用酵母:山形KA
    アルコール度数:15
    日本酒度:-1


    「中取り」とは、搾りの工程において香味バランスが一番良いとされる部分のこと。この「美山錦 中取り」は、端的に言えば、一番美味い部分だけをビン詰めした贅沢なお酒です。「美山錦(みやまにしき)」は、米が溶けにくいことから扱いやすく、楯の川酒造でも長年愛用してきました。派手さはありませんが、食事と合わせてじっくり、ゆっくり、味わっていただきたいです。
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