【楯野川】純米大吟醸初代平四郎 / 酒蔵直送ドットコム

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商品コード： tatesk02110

【楯野川】純米大吟醸初代平四郎

販売価格(税込)： 11,000 円

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日本酒 > 楯野川

使用米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合:28%
使用酵母:山形KA
アルコール分:15度
日本酒度:-1
酸度:1.5
アミノ酸度:0.7

天保3年、上杉藩の家臣が庄内の水の良さを驚き、酒造りを始めることを薦められ、初代平四郎が酒母製造業を興したことから「楯野川」は始まりました。楯の川酒造では、川にちなんだ「○流」というネーミングを数多く採用していますが、その全ての源泉という意味を込めたお酒が「純米大吟醸初代平四郎」です。
創業者の名を冠した酒は、上品で果実のような香りが立ち上り、口に含むと「山田錦」の柔らかくふくよかな味わいをご堪能いただけます。舌の上でじんわりと続く余韻は、いつまでも浸っていたくなるようなうっとりとした美しい調べを奏でます。