黒色化する可能性がございます
箱には板状の酒粕や形が崩れてしまった酒粕が混ざって入っております。
誠に勝手ながら中身を選んでの出荷は行っておりませんのでご了承ください。
昨年までの酒粕とは異なる酒粕全体が黒色化したり黒点が発生する可能性がございます。
チロシナーゼ(酵素)がチロシン(アミノ酸)と反応してメラニンになるためでありお召し上がり頂いて問題ありません。
変色に関するクレームについては対応出来兼ねます。
誠に勝手ながら中身を選んでの出荷は行っておりませんのでご了承ください。
昨年までの酒粕とは異なる酒粕全体が黒色化したり黒点が発生する可能性がございます。
チロシナーゼ(酵素)がチロシン(アミノ酸)と反応してメラニンになるためでありお召し上がり頂いて問題ありません。
変色に関するクレームについては対応出来兼ねます。
純米大吟醸 板粕 400g 20個セット 【楯野川】
販売価格(税込): 7,340~9,080 円
【業者様向け】純米大吟醸バラ粕 100kg~
販売価格(税込): 324 円