楯野川, 大切な人への贈り物・お祝いに, 自分へのご褒美に

【楯野川】　純米大吟醸　十八

　上質さを追求した情熱の酒、楯野川を代表する珠玉の1本
“酒米の王様”兵庫県産「山田錦」を18％まで精米した、原材料にも製造にも力を入れた特別な純米大吟醸です。
米を磨くことによって生まれる繊細さと、米本来の旨味は正比例していくもの。
その2つを共存させ、絶妙なバランスを保つことのできる設計を導き出しました。
楯の川酒造では、現在精米歩合 20％以下の商品を数多く醸しておりますが、この『楯野川 十八』が、精米歩合 20%以下の日本酒に初めて挑戦した原点的存在でもあります。
華やかながら優しさを感じる上品な香り、スッと舌に広がる米の柔らかな甘みと深い旨味。
高精米ながら、米の旨味・ふくよかさが十分に感じられる味わいと深い余韻をぜひご堪能ください。

原料米：山田錦100％
精米歩合：18％
使用酵母：山形KA 協会1801号
アルコール度数：15度
日本酒度：-2
酸度：1.3
アミノ酸度：0.7

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¥15,000 (税込価格 ¥16,500 )

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