【楯野川】 楯野川無我 プラチナボトル 純米大吟醸 1800ml（11月14日より順次出荷）

毎年人気の搾りたて生原酒シリーズ 「楯野川無我」プラチナボトル
6つの「無」、この酒に有り

「無濾過」 採れたそのままの
「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」 フレッシュな生酒として
「泡を立てない」 自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
新鮮味あふれる美味しさを 「無我夢中」に追求しました。

「楯野川無我」シリーズ：第1弾のプラチナボトルは、地元山形県の契約農家の皆様に育てていただいた特別栽培米の「美山錦」を100％使用しました。
凛とした酸味と米の甘みが調和し、洗練されたシャープな味わいの中に、米の旨みがしっかりと感じられる、軽やかな口当たりに仕上げました。
ボトルは艶のある、白みがかったシルバー色で、ラベルのロゴマークにも同じ色を使用しました。
上品な佇まいは、味わいそのものを表現するのにふさわしいものになっております。

<注意事項> ①アルミキャップを開けると同時に中栓が勢いよく飛ぶことがあります。開栓時には十分注意してください。
② お酒が充分に冷えていない状態や、振動が与えられた直後は、中栓が飛びやすくなります。冷蔵庫でしっかりと冷やし、お酒が落ち着いた状態で開栓してくだ さい。
③ 開栓後、保管する場合には、瓶を立てた状態で冷蔵庫に入れてください。
保管中に中栓が飛び、横倒しだと中身がこぼれてしまうケースがあります。
念のため、キャップの上からラップ等を被せて、輪ゴムを巻いておくと安心です。

原料米：山形県産美山錦100％
精米歩合：50％
使用酵母：K601
アルコール度数：14度
日本酒度：-3
酸度：1.4
アミノ酸度：0.7